乱世种田养崽日常 第40节
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就心满意足了。 看着姜璃埋头干活,赵阿婆也像是被激起了好胜心一样,加快了手上的动作。 没过多会儿,她们就把三块肉全部从骨头上取下来切成条了。 姜璃瞧了一下锅中的油,水已经蒸发完了,油渣已经开始缩成团开始泛黄。 她起身去洗手,准备给猪油收汁。 看着满手的油,姜璃开玩笑:“真是舍不得洗掉。” 赵阿婆也没忍住笑起来,低头看看自己的手,也都是油。 “舍不得那也不能吃,生的吃了拉肚子。” 阿宁去拿了瓦盆盛了水进来,又拿了一些草木灰,姜璃把手上的油洗了,就开始去抽柴火。 赵阿婆没洗,一会儿她还得拿肉放锅里。 小火慢熬,猪油渣的味道飘满了屋子,姜璃深深的吸了口气。 “大娘,你帮我把那块瘦肉切小块,不要太小了。” 赵阿婆拿过那一小坨瘦肉,迅速切好准备放下刀,姜璃连忙笑道:“放里面炸肉吃。” 赵阿婆愣了一瞬,就见姜璃蹲在那里,眼珠亮晶晶瞧着,笑嘻嘻的说道:“油渣和瘦肉一起炸出来味道不一样。” 这她不说也都知道,每年过年杀猪的那天,全家的小孩子都蹲在灶间门口,就等着油渣里面那几块瘦肉。 她每年都会特意切点进去,那几个孙子孙女吃得喜滋滋的。 再看看薛满和阿宁,也盯着。 她笑了笑就把那瘦肉放了进去。 “小满和阿宁遇到你,真是好福气。” 姜璃笑了笑:“都是缘分。” 赵阿婆颔首赞同。 “对,都是缘分。”