京城小饭馆 第27节

能屈能伸，既然都过来赔了不是，那么在乎脸面做什么？

    顾念溪一下子就来劲儿了，这种感觉就好比学问做的好，得了状元的夸奖，谁能不高兴？

    她也不像寻常人似的自谦一二，一点都没推脱，只道。”那您可是来的巧了，今儿中午刚好推了一道新菜，我吃过觉得味道还行，正巧您来了，您也尝尝看，看有没有改进的地方。”

    她心底高兴极了。

    今儿中午做的那一道铜锅焖鸡更是由顾念溪亲自下厨，兴许是从小到大在广阳长大，没甚好吃，鸡作为常见的食材，是经常出现在餐桌上的，吃的多了，顾念溪便不大爱吃鸡，连带着铺子里也很少出现这一道菜。

    但如今牛大多是用来种地的，比较少见，如今初夏，羊肉吃多了容易上火，吃来吃去也没什么新鲜菜，恰巧有人又问起铺子里为何没做过鸡，顾念溪便琢磨出这一道铜锅焖鸡来。

    因不爱吃鸡，所以寻常的鸡肉那可是入不了顾念溪的眼，这一道菜她琢磨许久，这才肯端出来。

    这道菜一端出来，陈三爷不过是尝了一口，眼睛都亮了，“顾姑娘这道菜倒是稀奇，用的可是洋芋泥？”

    洋芋不算稀罕东西，可以说是很常见，平素都是丢两个洋芋放在灶头里，这样熬成泥味道还不错，软软的沙沙的，里头还加了辣椒提味儿，不知道有什么香料，很香，还带着一股子酸味儿。

    一口下去，酸甜辣皆有，让人不忍放下筷子。

    顾念溪笑着道。”是洋芋。”

    陈三爷又尝了几口，这些年他走南闯北吃过的美食数不胜数，可这一道菜却叫他看不明白，“自古以来，鲁川粤苏四大菜系各有特色，可顾姑娘这一道铜锅焖鸡我却看不出属于哪一系了。”