重生之九十年代小厂妹 第38节

包菜直接就被毙了，她都不用考虑了。

    “那你自己凭空想出来的辣椒鱼头，你会做吗？”管艳萍又问。

    “我试试吧。”简书枚还是蛮有信心的。

    一来自从做了一道菜给朱组长吃过，她也时不时来做几个菜，除了原本的那些厨艺，又跟着张姐夫学了几手，现在她的厨艺还是得到了一些锻炼的，估计开个小餐馆都没多大的问题了。再加上，这两个菜，她前世吃的够多啊，知道的做法也多，甚至电视上都有出过教程呢，而且她也曾经动手做过，味道还挺不错的呢。

    “行啊，希望你能做出来。”张进波和管艳萍都很期待的。

    张姐夫听说这事儿，更是兴奋的不行。

    “正好呢，我上月剁了些辣椒酱放着，正是吃的时候了。我马上去买个新鲜的大头鱼回来。”

    剁辣椒酱，在家乡是农村家家户户都会做的，每年的夏天都家家户户都会剁几大坛子存着，吃一年的呢。

    在这里，也买不到这种酱，大家伙说过了几次，张姐夫自己也馋了，就剁了两个小玻璃坛子放着，还没舍得拿出来吃呢。材料齐全，简书枚就开始动手了。

    全部的人都来围观她做剁辣椒鱼头。

    这道菜其实最重要的配料就是剁辣椒酱。

    张姐夫把剁辣椒酱一倒进碗里，简书枚就知道自己这道菜能成功了。好香的剁辣椒酱啊，就是这个味儿。她不由的咽了一下口水，张进波和管艳萍也说：“这个酱味道好。”

    这个鱼头的做法很简单，又是蒸的，其实很方便。

    大家围观了不过半小时，这道菜就摆在大家伙面前了。

    “