9-1.大叔受伤了

瑶函一人。

    面对一连串的意外，她先深呼吸、压压惊。

    仔细回想侯邦彦握着她手的示范，召唤他在身旁时那种安心笃定的感觉……

    「孟瑶函，你可以的！」她对自己信心喊话。

    一只手戴防护手套，另一只手拿钢签，完成穿刺後，孟瑶函用单手艰难地戴上手套，把龙虾抓紧直立、放尿放血。

    动作虽然慢，却也精准到位。

    处理完三只大龙虾，她觉得肩膀、手已经不是自己的。但还有白鲳、石斑需要剖肚清洁，她绝不能让这些活儿留到侯邦彦回来。

    他若看到，绝对会不顾伤口、抢着处理，局面一定又是一场乱。

    所以孟瑶函努力撑，把自己能够做的部分完成，再清洗配菜、切葱丝蒜末。看时间有些急迫，把需要四、五个小时烹制的猪蹄膀拖出来，拔毛川烫清洁乾净，照着记忆中侯邦彦做卤味会放的水、调味料、还有黄酒比例，先开火初卤、软化肉质，细调风味。

    等大叔回来，应该还来得及。

    两个小时过去，侯邦彦终於回来，左手多了一层包紮。

    「还好我有把猴子压到医院，医生说这个穿刺伤深及肌腱，打了破伤风和消炎针，还开了口服抗生素，真的不是小伤。」

    阿朗对自己的先见之明颇得意，把侯邦彦扔回厨房，他便赶紧去打外场。

    侯邦彦立刻走到流理台前检查状况。

    「我杀好龙虾，但是还没有切块；白鲳和石斑我也清好肚子，蹄膀我不确定你要的调味，但照平常你的习惯先下锅，避免煮不透……」孟瑶函忐忑地交代自己的处置。

    侯邦彦看着厨房里井然有序的材