豪门男妻是副业[重生] 第13节
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但随即,苏乔就知道自己多虑了。 一阵“嚓嚓嚓”的响声,青红椒都成了整齐的方丁。随后鸡肉也遭遇了同样的命运,变成小方块,被转移到玻璃器皿内。 “羊肉怎么切?”骆云深道。“片还是块?” “切片,薄一点。”苏乔说。他看着对方稳稳地片下羊肉,有些好奇。“骆先生平时也会自己做饭吗?” 骆云深:“偶尔。大多数时候在外面吃,有的时候回家晚了随便做点,味道普通。” 苏乔点点头,又看了一会儿,去把饭焖上,切好的羊肉和鸡肉各自用调料腌制。 现在是九月份,天气还热,苏乔就决定先做汤,在桌上放久一点也不会冷。等到米饭做好,菜出锅的时候,汤的温度刚好适口。 紫菜蛋汤上了餐桌,就轮到双椒鸡丁。 姜蒜被提前丢进油锅内爆香,发出噼啪的响声。青红椒在玻璃器皿内翻滚,随后一股脑跳进锅里,“刺啦——”一声。 等到青红椒表面略微显现出被高温灼出的焦色,这时候就淋入生抽。遇热会使生抽产生一股特殊的酸味,不比专程放醋那么明显,但味道很好,会使青红椒变成不逊色于肉类的美味。 鸡肉下锅后很快变成白色,略微翻炒几十下,再进行最后的调味与着色。鸡肉十分细嫩,沾满了棕褐色的酱汁,与青红椒丁滚在一起,带着一点辛辣和更多的鲜美滋味。 香气一瞬间充塞了整个空间。 骆云深本来不是多重视口腹之欲的人,这时也被这一股浓烈的香气勾得产生了食欲。 不知道为什么,苏乔做出来的菜似乎比别人做