七零之大院来了个大美人 第65节
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不过,在卫明诚坐下忙活时,谢茉再一次趴到他背上,整个人随他动作起起伏伏,一颗心好似泡在温泉里,也跟着摇摇曳曳。 谢茉拿余光瞄见卫明诚利索的动作,忽然问:“早上的肉丝粥,肉味浓郁,却没丝毫腥气,有什么诀窍吗?” 谢茉以往偏爱纯纯的米粥,不爱在里头加菜、皮蛋、肉丝、海鲜……等,今早头一回喝,味道竟意外不错。 卫明诚说:“肉丝切细,用葱姜水浸泡,入粥锅前过热水焯十来秒,这样肉丝去了腥味,本身风味也能保存。” 谢茉:“还挺麻烦。” 卫明诚笑,浑然道:“你想吃,给我说一声就行,不用再去学。” “嗯。”谢茉埋头,慢吞吞地说,“可我也想做东西给你吃。” 卫明诚身形一顿:“你想做什么就做什么。” 他说:“况且,你做得我都爱吃。” 谢茉欣悦地笑了一声,说:“我做红烧肉还不错。” 她做的红烧肉更像是红烧乱炖,这是她一个人住时寻到的偷懒的吃法,做一次存储在冰箱可以吃两天。一般把五花肉在糖色里翻炒微黄后倒生抽、盐、干辣椒,然后加清水,煮开后陆续加入白煮蛋、豆腐、青菜……虽食材混杂,但味道着实棒。 然而菜市场买块肉都要靠抢,五花肉更是难得。那售货员说会给她留块好肉,不知道是不是真的。 回头去问问他。 “好。”卫明诚胸腔震动,谢茉也跟着一颤一颤的,缠得她眼睛也弯了起来。 “你在哪里学的厨艺?”谢茉好奇。 卫明诚顿了顿,但还是说了实话:“炊事班。” “啊,你还在炊事班呆过?”谢茉瞪