第75章 独家配方
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宴,那就让她露1手吧。如果味道不错,我可以考虑花钱把配方买下来。” 鱼肉本来就比猪肉便宜,集市里比比皆是,性价比还算挺高的。 只可惜不管是他们祥来酒楼,还是别的酒楼,菜式都大同小异,基本没什么新意。 若是这丫头做的鱼菜不尽人意,那这事就这么算了。如果味道过得去,当然可以斟酌1下。 “行。”李雪梅1点也不扭捏,半句客套话都不说,便和6乔乔1道进了厨房。 因为自己不擅长做菜,加上有李雪梅打下手就够了,所以6福生没凑过去扎堆,选择站在1旁观看。 由于时间还早,基本没有客人点菜吃饭,大厨和帮工们要么在收拾厨房,要么在准备食材,看上去还算悠闲。 在6乔乔的强烈要求下,所有大厨和帮工都尽可能回避开来,就连钱掌柜也不例外。 不过,还是有个帮工远远盯着她们,尽管看不清她们的具体操作,但也大致知道她们的动态。 对此,李雪梅和6乔乔相当理解。毕竟她们作为外人,贸然单独留在后厨,着实有不稳定因素存在,人家防着她们也是应该的。 这大酒楼的厨房里,除了食材品种很丰富,香料也挺齐全的。日常需要用到的那些东西,基本都能在这里找到。 母子2人分工合作,1点也不慌乱。李雪梅负责杀鱼、切片,6乔乔则弄了两棵酸菜,将它们切成粗细合适的酸菜丝。 等6乔乔切好酸菜丝后,李雪梅的鱼片也弄好了。 不知是因为菜刀好用的缘故,还是因为今天心情不错,她刀下的鱼片厚薄1致,看起来相当的养眼。