第十章 商业的变迁

    五月里的一天，叶海澜和母亲一起去超市买食盐，因为她们要准备发酵黄豆酱和酱油了，还要做一点面酱。

    超市里人并不算多，很多人都转到价格更便宜的菜市场买菜了，李东昕看着提着各种竹编和塑料菜篮来买东西的人，感叹道：“超市如今和菜场也差不多了，这些鱼呀肉呀都是先拣到自己篮子里，到门口称量收款，没有塑胶袋装了，几年前还有塑料袋呢。”

    叶海澜笑着说：“那是，今时不同往日，我同事说中石油都快撑不下去了。买菜买肉还算是好的，你看那里有卖散装洗发水和润肤乳液，都是拿个漏斗给人往瓶子里装，称量计重再收费，简直和描写这个世纪初的乡村片子里打酱油一样，哦，现在酱油和醋也是自己打，瓶装的太贵。”

    这时就听到有个男人大声说：“阿姨，你别再扒菜叶子了，这已经弄得很干净了，您要是再剥，我们可怎么卖啊！超市里每天损耗很严重的，您也知道现在什么东西都紧缺，还这样糟蹋东西！”

    然后一个六七十岁的老太太就说：“超市里规矩怎么这么大？我在菜场买菜就可以剥烂菜叶。”

    那个男人说：“阿姨，您和我开玩笑呢！菜场也不让这么剥啊！几年前菜场里每天扫垃圾的人车子里都是菜叶，您现在去看看，还有吗？很多人等着捡菜叶呢！就算自己不吃，拿回去喂鸡也好，很多人家里阳台上都开始养鸡了，我看到最离谱的一家居然还养猪，好在他家住的一楼，院子够大。再说您看看这菜，和菜场能比吗？多干净，多整齐，您还要挑拣，您也心疼一下我们吧！”

    男人一长串